Cacau Brasileiro: Amêndoas em Alta, Moagem Busca Recuperação

No entanto, no acumulado de janeiro a setembro de 2026, a moagem atingiu 155.169 toneladas. Esse volume, apesar de representar um avanço de 7,7% em relação ao mesmo período de 2025, ainda se encontra 8,6% abaixo do registrado em 2024 e 18,5% inferior aos níveis de 2023. Esses números demonstram que o aumento da disponibilidade de amêndoas começa a impulsionar o processamento, mas a recuperação completa da atividade industrial ainda é um desafio.

A AIPC enfatiza que a recuperação consistente da demanda por derivados de cacau será fundamental para transformar o aumento da oferta em crescimento da atividade industrial, geração de renda e manutenção de empregos. A entidade alerta que, para que a maior oferta de cacau se traduza em mais atividade industrial, renda e empregos, a demanda por derivados precisa se recuperar de forma consistente.

Comércio Exterior: Importações em Queda e Exportações em Alta

Um reflexo direto do aumento da produção nacional é a expressiva queda nas importações de amêndoas de cacau. Entre janeiro e setembro de 2026, o Brasil importou 18.068 toneladas, uma redução de 57,1% em comparação com o mesmo período de 2025. Notavelmente, todo esse volume importado ingressou no primeiro trimestre de 2026, e não houve registro de importações nos segundo e terceiro trimestres. Essa retração nas compras externas ocorre em um cenário de maior disponibilidade de matéria-prima nacional, alinhada com a moagem ainda abaixo dos patamares anteriores à crise.

Em contrapartida, as exportações de derivados de cacau apresentaram um salto expressivo, com um avanço de 54,3% em um ano, segundo alguns relatos. Mercados como Argentina e Estados Unidos foram destinos importantes para esses produtos. Esse aumento nas exportações de derivados contribui para a cadeia de valor do cacau no Brasil, agregando valor à matéria-prima nacional.

Perspectivas Futuras e Desafios Climáticos

O mercado global de cacau, embora tenha visto uma acomodação nos preços no terceiro trimestre de 2026 após um período de forte escassez e volatilidade, ainda enfrenta incertezas. A recuperação produtiva em regiões como a Costa do Marfim contribuiu para a recomposição dos estoques globais, mas os sinais de recuperação da demanda permanecem graduais.

Um fator de atenção para os próximos ciclos produtivos é o fenômeno El Niño, que apresenta uma forte probabilidade de intensificação entre outubro de 2026 e janeiro de 2027. O El Niño pode trazer consigo temperaturas mais altas e alterações no regime de chuvas, impactando diferentes regiões produtoras de cacau de forma heterogênea. Embora a África Ocidental, principal produtora mundial, possa enfrentar condições mais quentes e secas, outras regiões podem experimentar maior precipitação.

A combinação de um El Niño forte com um possível cenário positivo do Dipolo do Oceano Índico e temperaturas elevadas no Atlântico tropical reforça as incertezas climáticas para o agronegócio global no quarto trimestre de 2026. A volatilidade climática tem sido um fator determinante na produção de cacau nos últimos anos, com secas, chuvas fora de época e ventos intensos afetando os rendimentos.

Para o Brasil, a continuidade da produção de cacau em 2026/27 dependerá não apenas das condições climáticas, mas também da sanidade das lavouras, da produtividade e dos investimentos no campo. A indústria processadora, por sua vez, aguarda uma recuperação mais robusta da demanda por seus produtos para consolidar o crescimento observado no recebimento de amêndoas. O valor gerado pela cadeia do cacau no Brasil é estimado em R$ 23 bilhões anuais, envolvendo mais de 120 mil pessoas, desde produtores rurais até a indústria de chocolate. A sustentabilidade desse valor depende da capacidade do setor em superar os desafios atuais e garantir um fluxo contínuo de produção e consumo.